曼谷的高級壽司店不少，不過動輒5,000泰銖以上的價格實在不是一般人能夠隨時想去就去的，更何況比較有名的幾家壽司還需要幾個月前訂位！來自大阪的壽司店喜多郎提供的壽司和食相對平價許多，從大阪中央市場空運來的日本食材一點也不遜於曼谷高級料理亭，食材和料理的水準和日本很接近。現在我幾乎每個月都會造訪喜多郎寿し，尤其是我最喜歡的日本街店，雖然地點不如喜多郎1、2號店方便，但日本街店裝潢更簡潔明亮，日式服務到位，還是值得專程前往！
如此高品質的本鮪生魚片，熟成度剛剛好，Otoro的脂肪和筋膜皆入口即化，除了常見的赤身、中腹、大腹，喜多郎還有腦天和臉頰肉等鮪魚頭部的部位，也很值得搭配薑末嘗試，這個拼盤僅僅690泰銖！划算
