曼谷 [鮨さくら川Sakuragawa Sushi] 來試試午間壽司套餐 - 羅食羅宿

這家鮨さくら川距離BTS Asok不遠，走路很方便可以到，位置就在Jasmine Building的地下一樓。之前在鮨さくら川對面的Kantekiya吃過飯對鮨さくら川有點印象，中午繞過來看看午餐有沒有什麼特別的。順道一提，曼谷大部分的高級壽司店像是Sushi Masato中午時段都沒有營業，所以要提前確認

中午有散壽司和握壽司兩種套餐，12點半入座，已經有幾桌日本職員準備離開，剩下幾桌日本媽媽們，既然來了，試試握壽司吧

比起一般平頭或光頭日本師傅，鮨さくら川的師傅有帥! 很開胃!

魚料以曼谷來說選得算中上，師傅切墨魚的刀工值得多看兩眼，醋飯酸度和溫度都很均衡，整體來說算是很中規中矩的江戶前壽司。1500泰銖的午間壽司套餐不是一粒一粒上，而是等師傅都捏好之後一起上來，以這個價位來說在吧檯吃不到師傅現捏得壽司有點可惜

看到師傅在整理食材，見到海膽看起來似乎不錯，於是加點一顆，鮮綿滑嫩的海膽果真不錯，算是今天吃到最好的食材

還好師傅長得比較好看，不然看師傅慢條斯理的捏著壽司，飢餓的我應該會忍受不了這漫長的折磨......

感覺這篇有點偏題了，有機會要回來試試看鮨さくら川的晚餐，尤其是它的一些燒烤魚料理。另外不得不說鮨さくら川的外場泰國服務生態度有點散漫......不是一般這個價位的日本壽司店應該出現的水準，真的需要改進


鮨さくら川 Sakuragawa Sushi
Address: 2 Sukhumvit Rd, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok
Contact: +66 02 661 7284