食物與食材：😋😋😋😋
環境與服務：😃😃😃
我會再造訪：😎😎😎😎😎
在台北要吃份新鮮生魚片很簡單，但在曼谷似乎就不是這麼一回事了。之前曾經造訪Shinsen Fish Market，雖然號稱曼谷的三井上引水產，但無論是魚鮮的種類和餐點的選擇都只能算一般。市中心銀座鮨一的魚生當然夠水準，但江戶前壽司加上米其林一星的光環，價位自然不會太便宜。不久之前我的日本同事Maki介紹了這家位在Thong Lo的勝浦水産，說是她和朋友週聚餐小酌的首選，我想說這樣應該值得一試吧！親自造訪後果然沒有讓我們失望！
勝浦水産かき小屋距離BTS Thong Lo還有一小段距離，走路大約10到15分鐘，建議走到通羅街上搭摩托計程車，又快又方便。通羅街上到處都是日式料理餐廳，拉麵、居酒屋滿街，台灣的鼎泰豐在這邊也有分店。勝浦水産就位在通羅大街邊上，很容易找，招牌也很顯眼
裡面除了開放式的用餐區外，另一邊也有吧台和包廂，我們6:30就到了勝浦水産，客人自然不多
勝浦水産主打供應新鮮海產，尤其是生蠔和蟹貝類。許多食材都是直接從日本各地進口，每日都有當日特選食材。菜單上各種菜色都有店家特選的日本酒推薦搭配，讓人很難不喝個兩杯
先來點個半瓶裝的清酒銀嶺月山，辛口卻不辣口，印象不錯
點了兩種當日特選生魚片，鯛魚和比目魚，魚肉本身沒話說，比目魚稍韌但還在可以接受的範圍
點了盤毛豆，過程倒是挺有趣的。服務生拿了一大盤附上一個手套，原來是價格一樣，看你能抓多大一把！這任務自然是交給我，抓完一把，服務生拿回內場趟熱灑上鹽再送上桌
炸甜蝦和酒蒸蛤蠣
加點烤杏鮑菇和香菇，不是特別出色
老婆喜歡吃居酒屋的烤番茄，用的是勝女番茄，我們一致覺得以燒烤來說小圓番茄燒烤過後的滋味還是略勝一籌
吃到這邊，附近陸陸續續坐滿了客人，大部分都是日本的外派員工，單身吃飯的也不少。眼看大家似乎都有點生蠔，我們也忍不住點了一盤廣島產的生蠔來嚐嚐，鮮甜
三色丼，醋飯微溫，搭上鮪魚、海膽、鮭魚卵、生雞蛋，列入必點！680銖在曼谷可以吃到這樣水準的三色丼不容易！
鰻魚雞蛋煮，火沒即時滅掉，蛋汁稍微過熟了，但整體味道還不錯，若是胃裡還有空間應該可以再來碗白飯
勝浦水産的菜色選擇很多，當日的許多特選食材也令人期待，未來我們應該會經常造訪。整體用餐環境是很友善的，很適合三五好友們一起聚餐小酌。不過桌邊服務就一般般，店裡人手頗足，但你沒叫服務生，即便桌上已經塞得滿滿空盤，服務生站在一邊納涼也不會來收個盤子。勝浦水産的菜單上還有像是鯛魚砂鍋飯和海鮮火鍋也非常吸引我們，下次造訪再來試試吧！
勝浦水産 かき小屋
Open Daily: Mon-Fri 17:30 - 3:00, Sat-Sun 16:00 - 1:00
Call: +66 02 713 9580
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