生蠔和餐點：🍴🍴🍴🍴 酒水和酒單：🍷🍷🍷
環境與服務：😃😃😃😃 我會再造訪：😎😎😎😎
這天中午在『La Tour d'Argent 銀塔』用餐到下午四點，酒足飯飽帶著微醺在塞納河畔閒晃到了晚餐時刻卻一點都沒有胃口，一直到晚上八點多才開始想找點東西吃。原本在Mabillon地鐵站附近有許多推薦的生蠔海鮮餐廳，七月底的這幾天很多店家都休假去了，最後在我們旅館附近找到了這家『Opium, La Cabane』生蠔小店，店裡空間很擁擠，剛好就剩下一組空位，那就來試試吧！
窗邊就放著各種生蠔，新不新鮮看不出來，吃了才知道
店內其實就四張桌子，兩大兩小，最多大概就容納12客人
菜單很簡單，生蠔根據大小和品種價格不同
除了生蠔之外也有一些海鮮和湯品，酒單很簡單，單杯很划算，不知道點什麼就問問店員吧！『Opium, La Cabane』的店員很熱情、很愛聊！
當日各品種的生蠔都先來兩粒試試味道，再看要加點什麼，只給了檸檬，其它什麼醋啊那些調料一概都沒有。這盤生蠔一樣是那幾隻比較小的得我心
老闆表示生蠔應該連檸檬都不要擠，他覺得檸檬會破壞生蠔的原味，能不加就不加，然後堅持要親自示範吃生蠔的要領，其實就是別忘了用刀把生蠔的瑤柱刮下來吃不能浪費啦！
新鮮的生蠔真的是什麼都不用加就很鮮甜，法國的生蠔鹹味比起日本美國的生蠔都重一些，在法國吃新鮮的更明顯，這時候一定要來一杯白酒，Chablis和當天老闆推薦的Sancerre Blanc都很不錯！在巴黎真的每天都不自覺的一直在喝......追加的這盤生蠔都是我喜歡的那些小個頭的生蠔
老闆說必點就自己幫我們點上了，這個酥脆的麵包上搭配Bruschetta al Lardo di colonnata，這種義大利的白培根其實就是沒有瘦肉的培根，吃到的只有豬油脂的燻香，削的極薄搭配酥脆的麵包和一點紅胡椒，簡單鹹香美味
魚湯，除了魚之外應該還有一些蝦貝類一同打碎了熬成的海鮮湯，配上一塊焦酥的烤麵包，喝完覺得膝蓋有點痛......哈哈哈
實在吃不下了老闆還是要推薦他老婆做的提拉米蘇，雖然他一再強調自己的老婆是義大利人這個提拉米蘇多好多好吃，但這絕對是這是此行最雷的一道甜品😨😅
Rue Dauphine這條巷子裡餐廳非常多，但賣生蠔的店應該就是這一家，此巷走到底就是新橋，位置很方便，逛逛塞納河畔到附近覓食的朋友可以考慮順道來『Opium, La Cabane』嗑幾粒生蠔，聽聽老闆講生蠔經！但甜品可以跳過！
Opium, La Cabane
Address: 44 Rue Dauphine, 75006 Paris
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