曼谷『Ocken』繼曼谷人氣餐廳Roast後的最新力作！首次先來試試Ocken的假日早午餐！ - 羅食羅宿

常來曼谷的人應該對Roast這家當紅的早午餐廳不陌生，Roast可以說是我在曼谷最常造訪的餐廳了！聽說Roast原班人馬18年中又在Sathon這區開了新的餐廳Ocken，身為Roast的忠實粉絲怎麼能錯過？對於Roast的早午菜單印象深刻，第一次造訪Ocken也來試試它的假日早午餐！

曼谷『Gaa』米其林一星，至少不若Gaggan那麼遙遠，菜色也有驚喜 - 羅食羅宿

Gaa在我想要造訪的list上已經放了許久，摘星前聽說不難訂位，摘星後自然就不同了。這次Jeek (Jeeks Food Maze) 造訪曼谷和Eddie (Stranger In Bangkok) 說好了去Gaa，當天很臨時加入還很幸運的讓我跟到了！Eddie真的超級給力👍！Noma出道的印度裔主廚Garima Arora過去也是實際操刀Gaggan廚房的sous-chef，有趣的是現在Gaa的對面就是Gaggan！總體來說，相較於Gaggan驚人的價格，Gaa的套餐價位親民許多。我沒有吃過對面的Gaggan (真的超難訂位😢)，不過Gaa的菜色已經讓我覺得很用心又驚艷，就連造訪Gaa數次的Eddie也對一些新加入的菜色稱讚有佳。至於問我說Gaa到底算不算印度料理？我只能說Gaa在印度香料上的應用非常微妙，即便不愛印度料理的人也絕對可以接受的！