菜色與食材：😋😋😋 環境與服務：😃😃😃 我會再造訪：😎😎😎
這家Roger La Grenouille離我這次巴黎入住的酒店走路只要5分鐘，此區從咖啡廳、小酒館到米其林各色餐廳密集，Roger La Grenouille特別吸引我的地方在於它是一家擅長蛙肉料理的法國小館，從菜單到裝潢都很有自己的特色，我們在抵達巴黎的第一天晚上就去造訪了Roger La Grenouille。請酒店禮賓部幫忙用電話提前預約，禮賓部的法國小哥也說Roger是當地居民非常喜愛的餐廳，那就來看看到底如何囉！
Roger La Grenouille無論是內外裝飾都充滿了青蛙，就算只是路過都會想要停下來喵一眼。晚上7點開始營業到凌晨，剛逛完羅浮宮有點餓了，7點去吃最早的一批
7點鐘，其實還沒到巴黎人吃飯的時間，整個餐廳還是空的，座位任選。內部空間比想像中再大一些，但聽說晚點過來就要排隊了，若是8點之後，最好事先預約
想吃點蔬菜，但Roger La Grenouille似乎沒有一般的沙拉，於是點了這個蔬菜塔塔。綠色小方塊是由青蘋果和黃瓜組成，搭配了酸度香當高的油醋檸檬醬汁，非常開胃
前菜除了沙拉外還點了一份蝸牛佐紅酒醬汁，上面還加了一層網狀的酥皮，視覺效果不錯
不同於一般的大蒜奶油醬汁，紅酒醬汁味道鹹香濃郁，蝸牛去殼燉煮入味，食用的時候搭配上方的酥皮，層次豐富。這紅酒醬汁沾麵包也好吃，不知不覺多吃了好幾片麵包
主菜來了，好奇的點了一份蛙肉漢堡，雞豬牛羊素漢堡我都吃過，就是沒吃過蛙肉漢堡，不過Roger的漢堡麵包口感偏硬，加上蛙肉排的粉漿比例太高，以致於整體吃起來乾硬，肉排少了"蛙"味，此道另我有點失望，我亦沒有吃完，倒是這薯條和蛋黃醬我們吃得津津有味
老婆點了一份奶油歐芹蛙腿，蒜香、歐芹、奶油香，香味撲鼻，裹了薄麵衣的蛙腿用半煎炸的方式烹調，外面還帶一點酥，蛙肉軟嫩，比起蛙肉漢堡好吃得多，唯一就是用刀叉吃蛙肉實在有點麻煩，用手拿起來啃似乎又不太雅觀，雖然好吃但吃得有點辛苦就是了。用來搭配蛙腿肉的是米飯，中間也淋上了奶油歐芹醬汁，不過米飯就是那種歐美的"水煮"鬆散米飯😅
甜點時間，烤布蕾，焦糖薄脆，香草用得很大方，很少吃到底下奶油蛋體的香味可以和焦糖的焦香味抗衡的烤布蕾，而且用得還是香草夾而非香草精
看到甜品裡有道季節水果湯，好奇點來喝。結果是草莓湯中間加上一球青檸雪酪，酸酸甜甜，剛好中和了一下烤布蕾的甜膩感，草莓湯的味道很像自己在家煮草莓果醬的味道
Roger La Grenouille提供的菜色很簡單，官方網站上也有她完整的菜單可以參考，大部分的菜色都介於10到20歐之間。滿滿一整頁的法國酒單也很豐富，不過因為隔天就要造訪銀塔餐聽，這頓晚餐僅單杯淺嚐。Roger的單杯酒單也是用心挑選過，2個人用餐一杯一杯單點也不會令人失望。這次造訪Roger La Grenouille除了蛙肉漢堡稍微讓我感到失望外，其它幾道菜的表現都還令人滿意。如果蛙腿躺在面前不會影響食慾的話，來巴黎體驗一下法式蛙肉料理也是一個不錯的選擇😋
Roger La GrenouilleWebsite: www.roger-la-grenouille.com
Phone: +33 1 56 24 24 34
Address: 28 Rue des Grands Augustins, 75006 Paris
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