2019年4月9日 星期二
曼谷『安樂園On Lok Yun』經營超過80年的早餐老店 - 羅食羅宿
位在曼谷老城區的On Lok Yun安樂園是一家經營了超過80年的早餐店!不過這店名一開始還真是讓人連想不到早餐......安樂園從早上5:30就開門營業到下午4點鐘,起得晚了肯定還是吃得到。安樂園提供的早餐其實很簡單,很有懷舊的味道!若是住在附近可以試試看!
2019年3月31日 星期日
尚比亞Zambia『Royal Livingstone by Anantara』在非洲頂級渡假村和斑馬長頸鹿當鄰居 - 羅食羅宿
今年令我們最期待的行程就是去非洲的尚比亞了!第一次到非洲旅遊不是去埃及、摩洛哥,也不是去南非或肯亞,真的是為了名列世界三大瀑布之一的維多利亞瀑布和這家位在瀑布旁Mosi-Oa-Tunya國家公園內的Royal Livingstone by Anantara渡假村而來!這篇主要介紹的是Royal Livingstone這家泰國Anantara品牌系列的頂級渡假村。Royal Livingstone在當地真的是大名鼎鼎的金字招牌,除了距離維多利亞瀑布只需步行10分鐘外,渡假村內的自然生態和能夠在渡假村內近距離接觸斑馬、長頸鹿等非洲動物都是非常難得的體驗!文章最後也會提供一些造訪尚比亞Livingstone和辛巴威的小建議喔!
2019年3月24日 星期日
曼谷『Le Cochon Blanc』Live Fire BBQ 火烤就是美味! - 羅食羅宿
在曼谷吃過不少牛排館,不過美式牛排館那種直火燒烤的滋味在曼谷卻不多見,日式燒肉除外那些主打炭火烤肉的牛排館就更少了!那天正好聊到這個話題,已經住在曼谷多年的美食家好友Eddie大哥特別推薦了這家Le Cochon Blanc給我,說喜歡碳烤的味道不能錯過!果然一進門燒得火熱的開放式碳火烤爐就令我興奮到不行!美式BBQ的豪放燒烤佐以法式料理的精緻擺盤,Le Cochon Blanc這家餐廳我肯定會常來!
2019年2月21日 星期四
曼谷『Ocken』繼曼谷人氣餐廳Roast後的最新力作!首次先來試試Ocken的假日早午餐! - 羅食羅宿
常來曼谷的人應該對Roast這家當紅的早午餐廳不陌生,Roast可以說是我在曼谷最常造訪的餐廳了!聽說Roast原班人馬18年中又在Sathon這區開了新的餐廳Ocken,身為Roast的忠實粉絲怎麼能錯過?對於Roast的早午菜單印象深刻,第一次造訪Ocken也來試試它的假日早午餐!
2019年2月2日 星期六
曼谷『Gaa』米其林一星,至少不若Gaggan那麼遙遠,菜色也有驚喜 - 羅食羅宿
Gaa在我想要造訪的list上已經放了許久,摘星前聽說不難訂位,摘星後自然就不同了。這次Jeek (Jeeks Food Maze) 造訪曼谷和Eddie (Stranger In Bangkok) 說好了去Gaa,當天很臨時加入還很幸運的讓我跟到了!Eddie真的超級給力👍!Noma出道的印度裔主廚Garima Arora過去也是實際操刀Gaggan廚房的sous-chef,有趣的是現在Gaa的對面就是Gaggan!總體來說,相較於Gaggan驚人的價格,Gaa的套餐價位親民許多。我沒有吃過對面的Gaggan (真的超難訂位😢),不過Gaa的菜色已經讓我覺得很用心又驚艷,就連造訪Gaa數次的Eddie也對一些新加入的菜色稱讚有佳。至於問我說Gaa到底算不算印度料理?我只能說Gaa在印度香料上的應用非常微妙,即便不愛印度料理的人也絕對可以接受的!
2019年1月13日 星期日
曼谷『Daniel Thaiger Burger』絕對是曼谷最好吃的漢堡!牛羊肉漢堡熟度自己挑! - 羅食羅宿
漢堡包:🍔🍔🍔🍔🍔 啤酒:🍺🍺🍺🍺🍺
在曼谷想要來份漢堡配上啤酒,我絕對第一個想到Daniel Thaiger Burger!Daniel Thaiger一開始是以Food Truck的形式在曼谷經營,後來漸漸的在曼谷西方人的圈子裡有了名氣,而且連續好幾年都被評選為曼谷最好吃的漢堡!現在Daniel Thaiger Burger在Nana和Thong Lo都有了分店。Daniel Thaiger除了必點的牛肉漢堡之外,我也特別推薦他們的羊肉漢堡和泰式酸香腸!一般Daniel Thaiger的分店旁邊都會有啤酒專賣店一起經營,Daniel Thaiger的帕馬森起司松露薯條和香腸真的超級下酒,讓人不知不覺就喝上好幾杯!
2019年1月3日 星期四
北碧『X2 River Kwai Resort』桂河邊的設計漂浮旅館 - 羅食羅宿
X2 Resort就位在北碧的桂河沿岸,是個僅有有22間房的迷你渡假村,其中有超過一半的房間都漂浮在桂河畔。北碧這幾年逐漸成了曼谷郊區旅遊的熱門地點之一,尤其相較於華欣、芭提雅這些以觀光客為主的地區,北碧比較沒有過度商業化,整體旅遊的感覺好很多!X2位於曼谷西北大約2小時車程,北碧最有名的景點死亡鐵路和七層瀑布距離X2大約都在1小時以內的車程
2018年12月15日 星期六
曼谷 Peninsula plaza邊的泰式便當發財車 來拜四面佛可以順道試試的泰式家常美味 - 羅食羅宿
平常日的中午時刻,這個位在Peninsula Plaza樓下的小發財車總是聚集了排隊的人群,引起了我的好奇,究竟有什麼好吃的吸引附近上班族排隊,甚至還有從郊區專程來買的客人?後來和一位泰國友人聊到這家小攤車,結果這位平常都不在曼谷市中心出沒的泰國朋友都對台小攤車上的泰式家常料理稱讚有加。出於好奇我也嘗試了好幾次,現在也是一吃成主顧!
2018年11月20日 星期二
越南 胡志明市 河粉『Phở Hòa』、『Phở Thanh Bình』、『Phở 1954』、『Pho Hien』,四家熱門河粉大比拼 - 羅食羅宿
這次造訪越南胡志明市真的是專程為了美味的河粉而來!以前在美國常常在吃美式越南河粉,卻一直沒有機會造訪越南嚐嚐最道地的河粉。短短三天我們在胡志明市吃了四家朋友們推薦的河粉店,分別是最多人大力推薦的『Phở Hòa』、Sofitel附近的小驚喜『Phở Thanh Bình』、濱城市場附近的『Phở 1954』、和『Pho Hien』,這篇特別把這四家河粉店也推薦給大家囉!
2018年11月9日 星期五
曼谷 『Charm Eatery and Bar』 泰南傳統料理和西餐的完美混搭,曼谷新派泰國餐廳首選 - 羅食羅宿
菜色與食材:🍴🍴🍴🍴 環境與服務:😃😃😃😃
小酌:🍹🍹🍹🍹 我會再造訪:😎😎😎😎😎
一般在曼谷比較少到BTS Chong Nonsi附近找泰國餐廳,不過這家位在W Hotel後巷的Charm Eatery and Bar非常受到泰國人和當地外國人的歡迎,也是我一個泰國同事非常推薦的餐廳。現在泰國特別流行像Charm這樣將西式、泰式、和酒吧結合的餐廳。和常常搞得四不像的fusion餐廳完全不同,Charm的泰國菜很傳統,西式料理很簡單卻很好吃!Charm的泰國菜主打的是泰國南方料理,可以吃到許多泰南的特色菜餚和食材
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