箱根 山の茶屋 YAMA-NO-CHAYA 早晚飲食篇 食材新鮮 服務周到 - 羅食羅宿

食物與食材：😃😃😃😃😃
環境與服務：😃😃😃😃😃
我會再造訪：😃😃😃😃😃

箱根 山の茶屋 YAMA-NO-CHAYA 設施溫泉篇 環境清幽 服務到位 - 羅食羅宿

設施與服務：😃😃😃😃😃
交通與地點：😃😃😃😃😃
我會再造訪：😃😃😃😃😃

2017年10月造訪箱根，作了不少功課但遲遲無法確認住宿的溫泉旅館。自己並不是特別喜歡太有歷史的旅館和那陳舊的味道，但對於那些相當新穎的的溫泉酒店又覺得少了那麼一點感覺。挑來挑去，找了這家網路上比較少有人介紹的山の茶屋。山の茶屋有自己的官方網站，也有完整的中英文介面，2018年更是將網頁更新的更加完善了，使用起來相當方便，資訊也都很完整，線上預定起來一點都不麻煩。

曼谷 Osito 西班牙料理 at BTS Phloen Chit 美味的西班牙Tapas + 外派老外最愛的商業午餐 - 羅食羅宿

食物與食材：😃😃😃😃
環境與服務：😃😃😃
我會再造訪：😃😃😃😃😃

Osito在西班牙文裡是小熊的意思，隱藏在BTS Phloen Chit後方陰暗的Plaza內，一般觀光客幾乎很少會造訪。老婆的老闆是法國人，幾乎每天中午都在Osito吃午餐。後來我也找了機會去試試Osito的午餐和晚餐的Tapas，結果也一試成主顧啦！

曼谷 Bawarchi 在泰國享受正宗的印度料理 - 羅食羅宿

食物與食材：😃😃😃😃
環境與服務：😃😃😃😃
我會再造訪：😃😃😃😃😃

曼谷的餐廳選擇非常多，由於地理位置的關係，在曼谷的印度人也相當多。Bawarchi算是曼谷市中心當中相對走高檔路線的印度餐廳，除了一般單點之外，也有各種Tasting Menu可供選擇。造訪Bawarchi不下10次，自從2017年出差造訪印度德里之後，我平均每個月都會用上兩到三次印度料理。若是在台北，我幾乎每週造訪饗印，這是我認為在台北最道地的印度料理。

曼谷 The Never Ending Summer 灰牆紅磚內的泰國餐廳 氣氛優 擺盤用心 食物尚可 - 羅食羅宿

食物與食材：😃😃😃
環境與服務：😃😃😃

我會再造訪：😃😃😃😃

The Never Ending Summer 算是近年曼谷相當知名的泰國料理餐廳，原本已經廢棄的果醬工廠，搖身一變成了挑高透光的開放式廚房！雖然不在市中心，其實並不難抵達。在BTS Saphan Taksin下車後前往河畔碼頭，坐上Hilton的接駁船，下船後延著河邊步行2分鐘即可抵達。

曼谷 Lady L Garden Bistro 在陽光恣意灑落的玻璃屋中享用歐陸料理 頗有水準的餐點與用餐氣氛 - 羅食羅宿

食物與食材：😃😃😃😃

環境與服務：😃😃😃😃

我會再造訪：😃😃😃😃

Lady L Garden Bistro 距離 BTS Chit Lom 站和Central百貨相當近，但是身處靜巷當中，位置相當隱密。第一次造訪時是假日中午，Lady L豐富且用心的早午餐另我們印象深刻，但當時因為沒有預先訂位，沒有機會坐到玻璃屋裡的位置，後來又再次於晚餐時段造訪，這次有先預約，順利坐進玻璃屋。

曼谷 Cafe Chilli at Siam Paragon 料理選擇多樣 品質穩定 交通方便 值得一再造訪的泰國餐廳 - 羅食羅宿

食物與食材：😃😃😃
環境與服務：😃😃😃
我會再造訪：😃😃😃😃

在曼谷吃泰國菜，許多人都會選擇Nara、Banana Leaf、和這兩年比較流行的Savoey。而位在Siam Paragon暹邏百麗宮的Cafe Chilli是我近期比較常和老婆與朋友造訪的泰國餐廳。一來地點很方便、菜色選擇也很多，除了餐點美味之外，整體品質與服務也比較穩定。用完餐後在Paragon百貨商場裡也很好逛，若是想吃個甜點選擇也很多。順帶一提，早年許多人推薦的Nara則是每家分店的品質落差相當大，這幾年不管是服務還是餐點的水平都很明顯的下降。前幾次造訪都明顯感受到顧客以觀光客居多。今年再次早訪Nara幾家分店後未來應該不太會再造訪了。

東京 天婦羅之神 早乙女哲哉 是山居 天婦羅不可能不油 但可酥香而不膩 - 羅食羅宿

食物與食材：😃😃😃😃
環境與服務：😃😃😃😃
我會再造訪：😃😃😃

在2016年造訪過壽司之神的兒子在六本木的支店後，隔一天我們便來到了天婦羅之神早乙女哲哉先生的是山居。比起數寄屋橋次郎，預訂是山居相對容易許多，透過OpenTable網站就可以預約。是山居隱藏在一般住宅區當中，距離大江戶線門前仲町站距離並不遠，有Google地圖基本不難找到。

東京 『壽司之神 數寄屋橋次郎 六本木支店』米其林二星 一小時完食 美味絕對值得再訪 - 羅食羅宿

食物與食材：😃😃😃😃😃
環境與服務：😃😃😃😃😃
我會再造訪：😃😃😃😃

自從壽司之神和天婦羅之神的紀錄片一出，我幾乎每隔一段時間都要拿出來複習一下。其實也沒什麼，就是對於那種職人的精神相當欽佩。不過實際上是否和影片上形容的如出一轍？實際上的味道如何？其實透過影片也很難一探究竟。2016年趁著到東京旅行的機會拜訪了數寄屋橋次郎(Sukiyabashi Jiro)於六本木的支店和以天婦羅著名的早乙女哲哉先生的是山居。

曼谷 Clinton Street Baking Company at Siam Paragon 正典的美式早午餐 - 羅食羅宿

過去待過和旅行過的城市，總會有一份我的食宿推薦名單，卻僅有身邊好友能夠分享。不如透過這個週記作為我的食宿筆記，順便回憶回憶當年吃過住過，令人難忘的餐廳與酒店。用文字與照片，分享那些值得推薦的，值得一再回味的。 

在曼谷的生活相較台北步調又慢了些，週末早午餐選擇極多，Siam Paragon (暹邏百麗宮) 的Clinton Street Baking Company算是我和老婆週末很常去的早午餐之一，原因很簡單，為的就是回味那個美國東岸、或直接說是紐約的早午餐風味吧！

食物與食材：😃😃😃😃
環境與服務：😃😃😃😃
我會再造訪：😃😃😃😃😃