食物與食材：😃😃😃😃😃
環境與服務：😃😃😃😃😃
我會再造訪：😃😃😃😃😃
山の茶屋提供的晚餐和隔日的早餐，無論是當季新鮮的食材、豐富的料理、精美的擺盤和相當周到的桌邊服務都另我們印象深刻。泡完露天溫泉回到房間休息，晚餐預約的時間一到，兩位女將便敲門進房收拾桌椅並開始佈置。不一會兒都準備好了，便由服務的女將稍微講解今日晚餐的內容。因為我們不會日文，服務的女將也可以用基本的英語和我們講解，不過還是直接看菜單比較明瞭
先八寸，二人份
燒烤石川小芋頭，口感黏滑似山藥，搭配海膽食用，海膽的鮮鹹將芋頭的甜完全帶了出來，海膽的味道起先相當突出，但最後芋香在口中久久不散，加上兩種黏滑的口感，相當美味
被附蓋住的是燻秋刀魚壽司，燻香和秋刀的油脂香氣相當誘人
點了一合推薦的清酒，用竹器皿盛裝，甘口，和今日清爽的菜餚相當合拍
雖然不怎麼專業，也不是很看得懂，但總是喜歡拿起這些餐碗把玩欣賞一下
土瓶蒸
裡面有松茸、壬生菜、蝦、庵鶉蛋
生魚片鮪魚和鯛魚，鮪魚相當肥美，入口及化，鯛魚Q彈不韌，吃完覺得不夠......但想想後面菜還很多，要忍耐！
高湯煮蘿蔔搭配蟹肉，相當清爽
清爽的酸甜的芒果醬沙拉，這道若是夏天吃應該也挺合適
最後主食的部份，可以選擇松茸米飯或者搭配明太子。我選了松茸，太太選了明太子。其實套餐吃到一半的時候一旁就已經在煮釜飯了，飯香撲鼻，早就迫不及待。松茸釜飯更是帶著松茸那個特殊的香氣，我們先分食完了松茸飯，再用名太子飯，免得味道較重的醃漬明太子蓋過了松茸的清香和鮮美
松茸釜飯
明太子和鹹海苔配白飯
另外還附了鹹菜和赤味噌湯
酒足飯飽，上甜點洋梨幕斯，搭配秋天的柿子醬
相當清爽豐盛的晚餐，相當有飽足感卻沒有一絲油膩，服務的日本妹妹相當親切周到，也相當盡力的在解說各道菜餚。非常愉悅的晚餐！當時在訂房的時候晚餐其實可以選擇料理upgrade，這次想說先來個基本款試試看，下次來一定會升級！飯後喝杯茶，很快的兩位服務生就將餐桌變成了和室床鋪。想說隔天早餐不要約太早，但最晚也是八點要開始用餐。既然如此就再去泡個溫泉早點睡了。隔天一早又再去泡了一下溫泉，早晨山裡濕冷的空氣，泡溫泉實在是相當舒服。泡一泡就有點餓了，開始期待早餐。女將依然準時，很快的也將飯桌和早飯佈置好了
早餐也是相當豐富，主菜是烤鮭魚、魚板、山藥豬肉和其它一些小配菜。附上白飯、豆腐湯和一些鹹菜，相當美味又溫暖
即使昨晚吃得飽飽，如此精美的早餐還是令人食慾大開，吃個精光
山の茶屋提供的晚餐和早餐實在是沒有什麼可以特別拿來挑替的，無論是在食物還是服務的部份都相當用心，另我們相當滿意。隔天入住附近的金乃竹，設施相當現代，雖然整體服務也算很到位，價位和山の茶屋差不多，但無論是在住宿還是飲食的部分和山の茶屋比起來還有相當的落差。若有機會造訪箱根，山の茶屋是相當不錯的選擇！
山の茶屋
網站：www.yamanochaya.com
250-0315神奈川縣足柄下郡箱根町171
+81 460-85-5493
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